শিশুদের জন্য পুষ্টিকর খাবার তালিকা

আপনার শিশুর স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য পুষ্টিকর খাদ্যের একটি লিস্ট রাখতে পারেন। শিশুদের জন্য পুষ্টিকর খাবার তালিকা তৈরি করার জন্য আমি কিছু সূচনা দিতে পারি। এই তালিকা শিশুর বৃদ্ধি ও স্বাস্থ্য উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সরবরাহ করতে সাহায্য করবে। আপনি এই খাবারে তালিকা নিয়মিত অনুসরণ করে আপনার শিশু দৈনিক খাদ্যের প্রতি সঠিকভাবে নজর রাখতে পারবেন।

আর এরি সাথে বাচ্চার সলিড কবে থেকে শুরু করবেন? কি কি খাবার দিয়ে শুরু করবেন? এবং কতটুকু পরিমানে দিবেন? ৬ থেকে ৭ মাস বয়সী বাচ্চাদের কি কি ফল খাওয়াতে পারবেন কি কি সবজি খাওয়াতে পারবেন এবং কি কি শস্য দানা খাওয়াতে পারবেন। এছাড়া ৬ থেকে ৭ মাস বয়সী বাচ্চার জন্য পরু ৩০ দিনের খাবারের রেসিপি Step by step তালিকা পেয়ে যাবেন। এবং নতুন মায়েদের শিশুর সলিড শুরু করার ক্ষেত্রে কি কি সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে সে সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ স্ট্রিপসও থাকবে।

শিশুর বয়স যখন ছয় মাস পূর্ণ হবে অর্থাৎ ১৮১ তম দিন থেকে শিশুকে সলিড খাবার খাওয়ানো শুরু করা যেতে পারে। তবে যে শিশুরা জন্মের পর থেকেই ফর্মুলা মিল খায় এবং যে শিশুরা ৬ মাস পূর্ণ হওয়ার আগেই খাবার প্রতি আগ্রহ দেখায়। তাদের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী 5 মাস বা সাড়ে পাঁচ মাস থেকে সলিড দেওয়া যেতে পারে। শিশুকে দিনে কতবার সলিড খাবার দেবেন?  ছয় মাসের বাচ্চার সলিড শুরু করার পর আগামী এক মাসের খাদ্য অভ্যাস আপনার শিশুর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এই ছয় মাস মায়েরা তার সন্তানকে বুকের দুধ বা ফর্মুলা খাওয়ায়েছেন। কোন সমস্যা হয়নি।বাচ্চাকে সলিড খাবার দেওয়ার সময় মেক্সিমাম মাই এই ভুলটা বেশি করে থাকেন। বাচ্চার ছয় মাস পূর্ণ হওয়ায় বিভিন্ন ধরনের খাবার বেবিকে একসাথে খাওয়াতে থাকেন। এতে করে বেবির বদহজম হয়ে পাতলা পায়খানার মধ্যে সমস্যা হয়ে যায়। আর এতোটুকু বয়সী বাচ্চার পাতলা পায়খানা হলে তার ওপর কেমন ধরনের ক্ষতিকর প্রভাব পড়বে সেটা আমরা কম বেশি সবাই জানি।

ছয় মাসের বাচ্চাকে এই পুরো একমাস এক বেলা করে বাড়তি খাবার দেবেন। ছয় মাসে বাচ্চাকে সাত মাস হওয়া পর্যন্ত অর্থাৎ পুরো একমাস ধরে সারাদিনে এক বেলা বাড়তি খাবার দিতে পারবেন। এবার জেনে নিন বাচ্চার প্রথম দিনের সলিড হিসেবে কি দিতে পারেন? শিশুর প্রথম খাবার হিসেবে ডাক্তার বা পুষ্টিবিদেরা ঘরে তৈরি সেরেল্যাক বা সুজি দিতে বলে থাকেন। আর যে খাবারটাই খাওয়ানো হোক না কেন পর পর তিনদিন সেই একই খাবার খাওয়াতে বলে থাকেন। কারণ খাবারটি থেকে শিশুটির যদি কোন ধরনের অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। তাহলে বুঝতে হবে এই খাবারটি শিশুর শরীরে শুট করছে না।

ছয় মাস থেকে এক বছর বয়সী শিশুদের কে মায়ের দুধের পাশাপাশি তিন বেলা অনান্য বারতি খাবারও দেওয়া প্রয়োজন। তবে এই সময়েও শিশুর প্রধান খাবার হবে তাঁর মায়ের দুধ। অর্থাৎ বারতি খাবারের পরিমাণটা হবে কম। ৩ বেলার মধ্যে ২ বেলা খিচুরি বা নরম ভাতের মত ভারী খাবার দেওয়া যেতে পারে। বাকি এক বেলা নরম কোনো খাবার যেমন- ফলের রস বা নরম ফল খাওয়াতে পারেন, যেমনঃ কলা। এছারাও সবজীর স্যুপ, আধা সিদ্ধ ডিম বা ছোট মুরগির স্যুপও এই সময় শিশুদের জন্য খুব উপকারি খাবার। একটি কথা মনে রাখবেন, পুষ্টিকর উপাদান যুক্ত খাবার বাইরে থেকে কিনে এনে শিশুকে খাওয়ানর থেকে বাড়িতে পুষ্টি উপাদান দিয়ে খাবার তৈরি করে খাওয়ানো উত্তম। শুধু শিশুদের ক্ষেত্রেই নয় বরং বড়দের ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য। শিশুর বয়স যখন ১ বছর পেরিয়ে যাবে তখন মায়ের দুধের পরিমাণ ধীরে ধীরে কমিয়ে দিতে হবে। এই বয়সে শিশুদের বারতি খাবার প্রয়োজন দিনে পাঁচ বার। তবে মনে রাখবেন, কোনো অবস্থাতেই শিশুকে জোড় করে বেশি বেশি খাওয়াতে যাবেন না।